羅臼産一夜干し めんめの開きの通販 お取り寄せ 北の魚屋さん
Web ・ No Comment 「めんめ」は、別名「きんき」ともよばれ、北海道を代表する高級魚で知られています。 特に、この北海道斜里産めんめは脂のりも良く、うまみが出て最Web一般に「きんき」「キチジ」という名をもつ北の赤い魚。 ここ地元では「めんめ」と呼ばれ、秋から冬にかけて 脂がのる北海道を代表する高級魚です。 ウロコと臓物を手作業で丁寧に
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